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Bürgerverein Sasel-Poppenbüttel

 

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Creps

Gut

 Damit die Crêpes dünn und gleichmäßig werden, wird der flüssige Teig zügig mit einem Teigrechen verstrichen. Der Teig ist meist geschmacksneutral oder mit wenig Salz zubereitet. Er ist im Vergleich zu deutschem Eierkuchenteig flüssiger und enthält weniger Ei und weniger Mehl. Crêpes werden meist nur mit sehr wenig Fett gebacken.

(Lt. Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%AApe)

Günstig

Gesund

Da schweigen sich die Fachleute aus..

Von unserem Mitglied  Eva-Maria Kronaster-Saller

20210511